Kristrún Kolbrúnardóttir útskrifaðist frá leikarabraut Listaháskóla Íslands vorið 2021.
Hún lék m.a. í eftirfarandi uppsetningum,
Krufning á sjálfsmorði eftir Alice Birch, sett upp í Þjóðleikhúsinu vorið 2021 (Útskriftarsýning LHÍ)
Requiem for a Woman undir leikstjórn Uršulė Bartoševičiūtė, sett upp á ensku í Litháen 2020 og Krókódílasótt undir leikstjórn Hjalta Vigfússonar sýnt vorið 2021
Síðast lék Kristrún í barnasýningunni Hollvættir á Heiði eftir Þór Tulinius í leikstjórn Ágústu Skúladóttur sem meðal annars fékk grímuverðlaun fyrir barnasýningu ársins.

Meðal kvikmyndaverkefna sem Kristrún hefur leikið í er Einsskonar Ást eftir Sigurð Anton Friðþjófsson, Svo Lengi sem við Lifum eftir Anítu Briem og Bergmál eftir Rúnar Rúnarsson,